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【黄河两岸是我家】中宁县枣园清炖土鸡:口口相传的黄河土味儿
2019-12-01 16:24:48   来源:宁夏新闻网

  【编者按】

  宁夏,因黄河而生,因黄河而兴,因黄河而名。

  万里黄河自中卫市南长滩入宁夏境,流经397公里,过中卫、吴忠、银川,由石嘴山市麻黄沟出境,流经宁夏五市中的四市。虽然流经宁夏境内仅占其总长的十三分之一,但黄河母亲却将最大的恩宠赋予宁夏,造就了自古便名闻遐迩的塞上江南。唐代诗人韦蟾千年之前已咏出“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名”的佳句。

  秋末冬初,宁夏新闻网记者沿着黄河岸边一路行走,重新感知母亲河的温度,见证黄河岸边百姓生活的巨大变迁,捕捉那些寻常生活中的幸福。

 

中卫市中宁县枣园清炖土鸡:口口相传的黄河土味儿

  “北羊羔南土鸡”的俗语是中宁人对家乡味道的诠释,而枣园土鸡也成为这里的一道招牌。口口相传的黄河土味儿,是游子们匆匆脚步无法带走的念想,哪里都做不出,哪里也寻不到。

  秋末时节,宁夏新闻网记者一行沿黄河岸边继续行走,来到中宁县枣园乡。道路两旁枣林丛生,街道上小枣、蒸枣,枣枣飘香。但路过这里的人,不一定会买枣,但必不可少的是来一碗清炖土鸡。

航拍中宁县枣园

  【征集】即日起,宁夏新闻网同步在微博、今日头条、微信开设话题“黄河两岸是我家”,欢迎您向我们讲述关于黄河、关于家乡、关于幸福生活和时代变迁的故事,您也可以将家乡的故事和老照片发送至邮箱:55597685@qq.com,让我们共同点赞家乡,抒写黄河岸边的时代故事。

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【编辑】:王莹
【责任编辑】:孙晓村
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